Archives du mot-clé végétalien

Les médecins face aux enfants végétaliens : questions au Dr Martinez

crédits A.M.

Il faut que je vous présente une personne extra : c’est le Docteur Florie Martinez, jeune médecin généraliste à Lille, et maman végane d’un jeune garçon né en octobre 2015. Naturellement, ses connaissances en nutrition végétarienne sont bien plus approfondies que pour la plupart de ses collègues.  Aussi j’ai pensé que son avis  serait fort … Continuer la lecture de Les médecins face aux enfants végétaliens : questions au Dr Martinez 

Panier-repas à l’école : la solution végane

cantine, pas d'option végétarienne

En tant que parents d’élèves végétariens et végétaliens, nous considérons que le panier-repas serait une solution correcte pour les enfants, notamment pour les familles véganes. A ce jour, cette option reste implicitement interdite, exceptée pour les cas d’allergies ou d’intolérances. En attendant un menu végétalien Bien entendu, un menu optionnel végétalien équilibré, directement délivré par la … Continuer la lecture de Panier-repas à l’école : la solution végane 

Cantine : des parents d’élèves pour un menu végétarien

parent d'élève végétarien

Je vous présente un groupe que j’ai créé, en ce mois de janvier 2017. Il rassemble déjà de nombreux parents puisqu’il concerne l’un des plus gros problèmes chez les familles végétariennes et végétaliennes : la cantine. Parents d’élèves Ce groupe se nomme « Parents d’élèves végétariens et végétaliens ». Voici son adresse : https://www.facebook.com/groups/parentsdelevesveges/ 1er objectif : une option … Continuer la lecture de Cantine : des parents d’élèves pour un menu végétarien 

Calcium : les meilleures sources végétales pour enfants

"Laissez le lait à mon veau, prenez plutôt le calcium aux végétaux"

Je vous ai présenté leurs sources préférées de fer d’origine végétale, voyons maintenant ce qu’il est bon de donner aux enfants pour leur assurer un bon apport en calcium, sans embêter les veaux, vaches, agneaux, brebis, chevreaux et chèvres. Pourquoi se passer de lait ? Si votre enfant se pose la question, voici un petit … Continuer la lecture de Calcium : les meilleures sources végétales pour enfants