J’ai reçu il y a quelques jours le dernier numéro de la revue de l’Association Végétarienne de France, magazine que j’attendais particulièrement puisque j’ai eu la chance d’être en charge du dossier spécial « famille végé« , une partie des textes et les illustrations !

Couverture

Petit dessin de commande donc, un repas de famille mouvementé entre végés et non végés. C’est parti pour le résultat :

Sommaire du magazine

Voici le sommaire de ce numéro d’avril 2017 d’Alternatives Végétariennes, avec notamment des conseils des Mamans Végés :

– ÉTHICOPRATIQUE – Chiens et chats, potentiellement végés?
– PLANÈTE VÉGÉ – Irrésistible Islande
– VÉGÉCONOMIE – Les vins véganes des Vignerons de Buzet /
Nouveaux produits label V
– ENVIRONNEMENT – Scénario Afterres2050: vers une agriculture durable et végétalisée / Les émissions de méthane s’envolent : l’élevage pointé du doigt

– DOSSIER – Végé en famille.

> Relationnel : vie de famille et accrocs du quotidien
> Éducation : choisir le végétarisme pour ses enfants ?
> Psychologie : assumer ses convictions auprès de sa famille
> Pratique : conseils de mamans végés
> Témoignage : mon mariage végane

– SANTÉ & NUTRITION – L’équilibre alimentaire pour un bébé végétalien / L’Agence nationale de sécurité sanitaire révise fortement ses préconisations nutritionnelles
– EN CUISINE – Les astuces de Juliette : réaliser ses laits végétaux > Kardinal nous régale : l’aquafaba
> L’invité : Laurent Lemal se distingue lors du Bocuse d’Or
> Mille feuilles de recettes
– CULTURE VÉGÉ – Librairie : Zoopolis / Entretien avec Corinne Pelluchon / À lire, à écouter, à visionner / Racines : Pythagore, végétarien avant la lettre
– VIE DE L’AVF – Le mot de la présidente / En images / le programme Veggie 2017 / Engagements bénévoles / L’AVF et ses partenaires : mobilisation internationale pour les animaux aquatiques / De vous à nous : courrier des lecteurs
– À VOUS DE JOUER (jeux de lettres)
– LES BELLES HISTOIRES DU PÈRE TOFU – une chronique de Nicolas Bureau
– VÉGÉ EN BULLES – La BD de Julien Anscutter

Comment le recevoir

L’AVF publie son magazine trimestriel sur abonnement, pour ses adhérents. Il est tiré à près de 8.000 exemplaires. C’est un média important et très diversifié, qui traite de sujets de réflexion de fond, d’actualité, de culture, avec toujours des rencontres intéressantes et un dossier recette de qualité.
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